Концепция и особенности сети Red Dragon
Red Dragon — это паназиатский стритфуд, который успешно объединяет высокую скорость обслуживания, доступность уличной еды и внимание к качеству.
- Направление: Азиатский стритфуд (WOK, лапша, рис, суши и др.).
- Идея: Кухня XXI века, ориентированная на быструю доставку вкусной и полезной еды. Гости могут «Собрать своего Дракона», выбирая основу (лапша/рис), мясо, соусы и добавки.
- Производство: Используется собственная производственная база (более 1500 кв.м в Алматы) для приготовления полуфабрикатов. Торговые точки работают в формате доготовочного предприятия, где финальное блюдо готовится при покупателе.
- Упаковка: Компания известна тем, что разработала собственную, удобную и термостойкую коробочку для лапши (WOK-бокс), что было их уникальной «фишкой» на старте.
Условия франшизы Red Dragon (Казахстан)
Red Dragon предлагает гибкие форматы для открытия бизнеса с быстрыми сроками запуска и окупаемости.
| Показатель | FOODTRACK (Уличный павильон 3-6 м²) | FOODZONE (Мини-кафе 15-27 м²) | FOODCOURT (ТРЦ 40-60 м²) | FOODCAFE (Стационар от 40 м²) |
| Срок запуска | 14 – 30 дней | 30 – 60 дней | 30 – 60 дней | 30 – 60 дней |
| Паушальный взнос | 2 500 000 ₸ | 2 500 000 ₸ | 3 500 000 ₸ | 3 500 000 ₸ |
| Общие затраты (Инвестиции) | 9 900 000 ₸ | 9 735 000 ₸ | 14 822 000 ₸ | 13 000 000 ₸ |
| Роялти (ежемесячно) | 50 000 ₸ | 50 000 ₸ | 100 000 ₸ | 100 000 ₸ |
| Срок окупаемости (прогноз) | 8 месяцев | 7 месяцев | 7 месяцев | 9 месяцев |
| Прогноз выручки / мес. | 5 564 000 ₸ | 7 911 234 ₸ | 13 100 000 ₸ | 9 718 000 ₸ |
Экспортировать в Таблицы
Примечание: Роялти — это фиксированный ежемесячный платёж, а не процент от оборота, что может быть выгодно при высоких продажах.
Что входит в паушальный взнос
Франчайзи получает полный пакет поддержки для запуска и управления бизнесом:
- Право на бренд: Использование зарегистрированной торговой марки «Red Dragon».
- Документация: Полный пакет руководств (по открытию, подбору персонала, управлению, рекламе и маркетингу).
- Обучение: Персональное онлайн-обучение для партнера (первые 3 месяца) и офлайн-обучение персонала.
- Технологии: Технологические карты, рецептуры и видеоинструкции по приготовлению блюд.
- Дизайн и маркетинг: Бесплатный дизайн-проект торговой точки, брендбук и макеты рекламных материалов.
- IT-система: Единая программа учета с системой лояльности для покупателей.
- Логистика: Регулярные поставки полуфабрикатов по договору.
- Сайт доставки: Разработка сайта со службой доставки для вашего города.
Требования к партнеру
Франчайзер предъявляет стандартные требования, направленные на обеспечение роста и соблюдение стандартов:
- Готовность развивать сеть и участвовать в корпоративных мероприятиях.
- Готовность соблюдать технологические стандарты и требования.
- Наличие собственного оборотного капитала.
- Желательно иметь опыт работы в розничной торговле или ведении бизнеса.
- Открытие точки в населенном пункте от 50 000 человек.
